За победу в гастрономическом состязании будут бороться парский калач, плесский угол с копченым лещом и лухский лук – три бренда-участника прошлого года. Впервые на конкурсе появятся полутвердый сыр «Пучеж Премиум» от Пучежского сыродельного завода и гранола c курагой под марками «Сладень» и «Древо жизни» от компании «Источник жизни».
Лухский лук уже более шести веков выращивают в Лухском районе, Парский калач – известный бренд Родниковского района, угол с копченым лещом – небольшой треугольный отрытый пирожок с начинкой из копченой рыбы, который по старинным рецептам пекут в Плесе. Сыр «Пучеж Премиум» – полутвердый, выдержанный сорт сыра, разработанный по собственной уникальной технологии местным сыродельным заводом. Гранола «Сладень» и «Древо жизни» – хрустящий перекус из хлопьев, семян, воздушных зерен и кураги производится с 2015 года в селе Ново-Талицы Ивановского района.
Уникальные продукты питания на конкурс, который проводит Минсельхоз России, представили 84 субъекта страны. Деликатесы из всех уголков страны оценит экспертная комиссия, а также все желающие в ходе народного голосования. Оно начнется с 20 октября.
Итоги конкурса подведут в восьми номинациях: «На всю страну», «Вкус природы», «Гастрономическая находка», «Кулинарное наследие», «Загляните на огонек», «Вкус без границ», «Вкус из глубинки», «Нас выбирают».
