В 2026 году регион станет площадкой для съемок фильма «В поисках вкуса».
Благодаря проекту «ПроЕДУ по России!» одиннадцать рестораторов и фермеров Ивановской области создали и внедрили меню из местных продуктов. Команда проекта уже объединяет около 100 участников: музеи, рестораны, отели, туроператоров, фермеров и учебные заведения, сообщает пресс-служба правительства региона.
Попробовать блюда из местных продуктов можно в различных заведениях области, включая сыроварню Павла Кабанова, рестораны «Огонёк моей души», «Библиотека», «Сезоны», кафе-бар «Культура» и другие. В рамках проекта шеф-повара провели мастер-классы для студентов профильных колледжей для популяризации местной кухни. Также создан каталог региональных гастрозаведений и маршрутов.
Проект способствует продвижению локальных продуктов и блюд в заведениях общепита, развитию гастрономического туризма. Сейчас внимание команды проекта сосредоточено на «уличной» еде. 16 декабря состоится встреча с руководителем объединения «Уличная еда России» Александром Исаевым, который выбрал Ивановскую область для запуска федерального проекта «Вкусы родной страны». В 2026 году регион станет площадкой для съемок фильма «В поисках вкуса».
В конце ноября Ивановская область стала финалистом Всероссийской премии «Регионы туризма и гостеприимства» в номинации «Регионы гастрономического туризма».
